Dörfer und regionale Spezialitäten
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| | ©OPT - Jean-Luc Flémal |
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Zauberhaft und abwechslungsreich sind sie, die Dörfer der Wallonie. Mal thront das Dorf in Panoramalage auf einem Hügel, mal kauert es in einem lauschigen Bachtal. Auf einen spätbarocken Straßenzug in dem einen, folgen mittelalterliche Gassen im nächsten Dorf. So vielfältig wie die Dörfer selbst sind die kulinarischen Spezialitäten jeder Region. Sie machen den Stolz der Einwohner aus. Hier wird nach traditioneller Methode Bier gebraut, Käse hergestellt, ein Birnensirup gekocht. Willkommen also zu den ländlichen Wonnen der Wallonie.
Inmitten des verbummelten Condroz zwischen Maastal und Hochardennen klebt das Dorf an einer Hügelkante über dem Ufer des Flüsschens, dem das Dorf seinen Namen verdankt - der Crupet.
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Mehr Ardennen als um Wéris gehen nicht. Endlose Wälder umgeben das Dorf. Die Ourthe windet sich ein paar Kilometer weiter...
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Clermont-sur-Berwinne war eine Station des Pilgerweges zum spanischen Santiago de Compostela -
entsprechend wuchtig fällt das vom alten Dorffriedhof umgebene Gotteshaus St. Jacques-le-Majeur aus.
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Zusammen mit 19 weiteren Dörfern der Wallonie erfüllen Laforêt, Falaen und Soiron damit alle Kriterien, die zur Aufnahme in den kleinen, aber feinen Kreis der "schönsten Dörfer der Wallonie" berechtigen.
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