A Table - zu Tisch!

Zu Tisch… vom Feld auf den Teller - die Ausstellung zählt zweifellos zu den Höhepunkten des Jahrs der Gastronomie in Brüssel und der Wallonie.

Die kritische und höchst informative Ausstellung stellt heute die Ernährungsfragen von morgen: Was passiert auf unserem Teller? Hungersnot auf der einen Seite, Übergewicht und Junkfood auf der anderen. Preisexplosionen, heftige Hungerunruhen einerseits, Kochshows als Garanten für hohe Einschaltquoten andererseits. Essen ist ganz sicher kein Akt der Banalität!

Zahlreiche Multimediashows, ein spektakuläres Dekor, interaktive Ausstellungselemente, Filme und Infotafeln, sowie eine Reihe hochorigineller Statements zeitgenössischer Künstler vertiefen und hinterfragen die 4 Themenschwerpunkten – Anbauen, Weiterverarbeiten, Essen, neue Perspektiven.

Sterneköche, ein „Cooking Theatre“, kulinarische Workshops und Live-Demonstrationen führen durch den zweiten Teil der Ausstellung - hier dreht sich alles um die belgische und Brüsseler Gastronomie.

Eine Ausstellung, die Augen öffnet - ein schöner Einstieg in das Jahr der Gastronomie!

Lage

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