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Besichtigung : Regionaltypisches, Hofladen/Regionaltypische Spezialitäten

Ziegenkäserei von Ozo

Ziegenkäserei von Ozo
© Sonia Vijvermans

Die auf der Hochebene der Ardennen gelegene Ziegenkäserei von Ozo widmet sich seit nunmehr 25 Jahren mit großer Leidenschaft der Ziegenaufzucht und der Herstellung regionaler Ziegenkäsespezialitäten.

Feinste Käsereitradition: Die Ziegen werden mit dem Heu der rund um die Ziegenkäserei gelegenen Wiesen gefüttert - was einer der Gründe für das besondere Aroma des Ziegenkäses sein könnte, der im Einklang mit den Käsereitraditionen, mit jeder Menge Muße, in einer modernen Käserei nach hohen Hygienestandards gekäst wird.

20 Ziegenkäsevariationen: Die mehr als 20 Ziegenkäsevariationen lassen das Herz eines jeden Käsefreundes höher schlagen: Von mild und cremig bis kräftig-aromatisch, mit Kräutern, geräuchert, rund, eckig, als Rolle, in Herzform ist für jeden etwas dabei.


Praktische Infos

Öffnungszeiten:
  • Ganzjährig
    • Freitag & Samstag von 10 bis 12 Uhr sowie von 14 bis 18 Uhr
    • Sonntag von 10 bis 12 Uhr.
  • Belgische Schulferien
    • Täglich außer montags von 10 bis 12 Uhr sowie von 14 bis 18 Uhr

Führungen & Rundgänge:
Rundgang mit Lehrtafeln für die ganze Familie.
Führungen für Gruppen ab 25 Personen.



Hunde zugelassen

Mehr Infos hier

  • Telefonisch unter : +32 (0) 86 40 02 66
  • Per Fax : +32 (0) 86 40 04 64
  • Auf der Website : http://www.chevreriedozo.be

Lage

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