Die Wallonie für Genießer

Gastronomie in der Wallonie: Das ist auch 2013 das Jahresthema.

Bondenständige Küche, Sternerestaurants und Produkte aus der Region machen Südbelgien zum idealen Ziel für einen genussvollen Kurzurlaub.

© WBT - Emmanuel Mathez

Zwei Jahre für Ardenner Spezialitäten

In der Wallonie, dem südlichen Teil Belgiens, wird Genießen groß geschrieben: Regionale Produkte und der Kontakt der Köche und Restaurantsbesitzer zu den Erzeugern nehmen einen hohen Stellenwert ein.

Regionale Spezialitäten wie Ardenner Schinken, Trappistenbier und die handgefertigen Pralinen der Chocolatiers gehören in der Wallonie zum Genießen mit dazu. Genauso hat die gehobene Küche mit Sterneköchen und exquisiten Restaurants ihren festen Platz in der Region.

© WBT - Emmanuel Mathez

Höhepunkte in den Jahren der Gastronomie

• Besucher können in den Jahren der Gastronomie die Brauereien, Chocolatiers und Erzeuger der regionalen Produkte ganz nah erleben und bei der Herstellung ihrer Lieblingsprodukte über die Schultern gucken.
• Ideal lässt sich der gastronomische Genuss auch mit ausgedehnten Wanderungen verbinden.
• Unsere Angebote für Genießer-Reisen in die Wallonie machen Appetit auf Urlaub im Nachbarland.
• Mit unseren Rezepten und Tipps der Köche aus der Region können Sie sich ein Stückchen Ardennen nach Hause holen.

Genauere Informationen folgen in Kürze auf dieser Seite.

So schmeckt die Wallonie

Auf unseren Seiten erfahren Sie alles über Spezialitäten aus Südbelgien - von Klassikern wie Fritten bis zu den einzigartigen regionalen Produkten einzelner Dörfer.

• Belgische Pralinen sind längst kein Geheimtipp mehr - die kleinen, aber feinen Ateliers der Chocolatiers aber schon!
• Belgische Fritten schmecken in Belgien natürlich besonders gut. Bei uns erfahren Sie alles über die goldene Beilage.
• Unter den belgischen Klassikern darf natürlich auch das Bier nicht fehlen.
• Lütticher Waffeln lassen das Herz eines jeden Genießers höher schlagen.
• Regionale Spezialitäten mit Tradition reichen vom Ardenner Schinken bis zum feinen Abteikäse.

© WBT - Philippe Lermusiaux